Этот ролл — словно закат над японским заливом: нежный угревой замес, сливочный сыр и воздушный омлет тают в роскошном дуэте, а хрустящий огурец оттеняет их мягкость, как волна о берег. Сверху — шепот унаги соуса, томленый жар печи, и стружка тунца. Запечённый до золотистой корочки, он сочетает в себе дымную сладость, нежность омлета и свежесть огурца — настоящая поэзия вкуса, рождённая огнём.